昨日は表参道ヒルズにあるBISTY'Sというワインバーへ。

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ここのコンセプトは、「飲んで、買える」ワインショップ。
ワインって、種類も値段もいろいろ、1本買おうかなって思っても好みのものを選ぶのが難しいですよね。だから、ちょっぴり飲んでみて、気に入ったものを買う。

店内には80種類ものワインが試せるディスペンサーがあります。説明を読んで、実際に味わって、選ぶのです。
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しかも、ワインに合うお料理もたくさんあります。

軽くワイン&スナックでも、しっかりディナーでも、楽しめてしまいます。

昨日は3,000円のコースにしてみました。
食前酒にスパークリングワイン。
前菜は3種類。それぞれに合うワインをセレクトして出してくれます。
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メインはお肉を選びました。
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牛カルビとイベリコ豚のブロシェットに合うワインは、「ロングロウカベルネソーヴィニヨン」・・・って絶対覚えられないような名前だけど、ちゃんと情報カードをくれるので、お店で指名買いできますね。

このあとデザート&ワインもあって3,000円は安すぎ!堪能してきました。

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なーんて、たまにはおすすめグルメレポート(?)でした!



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