イカスヒトTV Vol.2のテーマ「五感」の中で、私は「味覚と言葉」について話がしたかったので、「最近食べた美味しかったもの」を文章にしてみる、というのをやってみました。
そこで、朱音さんが教えてくれたのが「タケノコのポタージュ」。
タケノコがポタージュになってしまうなんて。
白金台の「千年茶館」で3月いっぱい味わえるとのことだったので、3月31日にすべりこみで行ってきました。
初めて行ったのですが、すごく素敵なところでした！
中国茶とイタリアンが楽しめる、雰囲気のいいレストランです。
先日は2階で、コースをいただきました。
パスタもメインのお肉料理も美味しかったし、見た目の美しさ・ボリュームも大満足です。ビールを少し飲んだ後は、鉄観音茶、プーアール茶を飲みました。お湯をつぎたし、ゆっくりたっぷり飲めるんです。
その中で、楽しみにしていたのがこの「タケノコのポタージュ」。
春の香りが口いっぱいに広がり、本当にやさしい味わいでした。
口あたりはじゃがいもののポタージュに似ています。まろやかで、ちょっぴり歯触りがある。
月毎にコース料理の内容が変わるそうです。
また行きたい！
＊千年茶館
〒108-0071 東京都港区白金台5-13-14
電話番号：03-5447-1200 FAX：03-5447-1288
E-mail: sennenchakan@nifty.com
タケノコのポタージュの話を含め、味覚と言葉について語っています。
（イカスヒトTV Vol.2 「五感」）
↓
そこで、朱音さんが教えてくれたのが「タケノコのポタージュ」。
タケノコがポタージュになってしまうなんて。
白金台の「千年茶館」で3月いっぱい味わえるとのことだったので、3月31日にすべりこみで行ってきました。
初めて行ったのですが、すごく素敵なところでした！
中国茶とイタリアンが楽しめる、雰囲気のいいレストランです。
先日は2階で、コースをいただきました。
パスタもメインのお肉料理も美味しかったし、見た目の美しさ・ボリュームも大満足です。ビールを少し飲んだ後は、鉄観音茶、プーアール茶を飲みました。お湯をつぎたし、ゆっくりたっぷり飲めるんです。
その中で、楽しみにしていたのがこの「タケノコのポタージュ」。
春の香りが口いっぱいに広がり、本当にやさしい味わいでした。
口あたりはじゃがいもののポタージュに似ています。まろやかで、ちょっぴり歯触りがある。
月毎にコース料理の内容が変わるそうです。
また行きたい！
＊千年茶館
〒108-0071 東京都港区白金台5-13-14
電話番号：03-5447-1200 FAX：03-5447-1288
E-mail: sennenchakan@nifty.com
タケノコのポタージュの話を含め、味覚と言葉について語っています。
（イカスヒトTV Vol.2 「五感」）
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