実験でにじ色卵ができた！「ニジノエール」プロジェクト参加 : 小川晶子の日常と本の話

実験あそび好きな我が家では、「ニジノエール」参加に向けてにじ色の卵を作りたい！と思い、やってみました。

一度、赤玉ねぎのリトマス試験紙実験でやっているので手慣れています♪

紫キャベツを煮出して紫色の液体を抽出し、レモン汁を足せば赤。酸性です。

アルカリ性は、重曹(炭酸水素ナトリウム)で。

量を調節して緑、青、藍色をつくります。

紫キャベツそのままが紫。

橙色と黄色はどうしよう？

私が「黄色はカレー粉でできそうかな。橙色はどうしたらいいと思う？」と聞くと、

「赤と黄色混ぜたら？」と長男。

ふーむ。うまくいくかしら。

「それか、橙色のスパイスはないの？」と言うので、パプリカパウダーでチャレンジしてみました。

結果は・・・
パプリカパウダーの卵は色があまりつかずイマイチ。

紫キャベツとレモンで作った赤に、カレー粉液を混ぜたオレンジのほうが色がつきました！

そして並べたのがこちらです。

なんとか虹ができたー！！青と藍色の差がイマイチだけどね。

もちろん、おいしくいただきました。

煮出したあとの紫キャベツは甘酢とオリーブオイルでマリネにして食べました！
紫キャベツはお酢につけるとやっぱり赤く色が変わります✨

#ニジノエール
#にじをつくってエール
#rainbowcheering

ニジノエールとは？

またお出かけできる日のために。おうち時間を楽しみ、虹をつくって世界にエールを送るプロジェクト。インスタグラムにて、虹の写真をみんなで投稿しています。

詳しくはニジノ絵本屋さんのページをご覧ください。

ニジノエールについてはこちら。

我が家ではこれが2回めの参加です。

1回めは折り紙でニジイロクワガタをつくりました！
(お友達が最近ニジイロクワガタを飼い始めて、羨ましかったので虹色で折り紙のクワガタをつくりました)